guisantes con patatas

¡ Hay que ver la cantidad de platos que se hacen con guisantes !

No solo están ricos, sino que también son muy saciantes.

Puedes hacer con ellos un plato contundente con poco dinero.

Los puedes encontrar frescos, congelados e incluso en lata, tú eliges cual te viene mejor al bolsillo.
No te voy a dar cantidad de ingredientes porque es un plato que no necesita cantidades exactas.

¿ Te apetece probar este plato ?

¡ Pues vamos a ponernos el delantal !

Ingredientes:

Guisantes

Patatas

Ajo

Caldo de verduras o agua

Sal

Aceite

Preparación:

Ponemos un poquitín de aceite a calentar en una cazuela.

Le echamos 1 ó 2 dientes de ajo picados, la cantidad exacta depende de la cantidad de patatas que hagas.

Dejamos que se doren ligeramente y echamos las patatas cortadas en chasquidos.

Rehogamos las patatas con una pizca de sal.

Añadimos la cantidad de guisantes que desees.

Rehogamos todo junto.

Cubrimos con el caldo o agua.

Dejamos a fuego moderado con la cazuela parcialmente tapada..

Queremos que se hagan las patatas y los guisantes sin que se evapore toda el caldo
Cuando pinchemos la patata y veamos que empieza a no poner resistencia, destapamos por completo la cazuela.

Y cuando la patata esté completamente hecha,añadimos un huevo por comensal y los dejamos unos minutos para que se escalfen. 

Rectificamos de sal

Espero que disfrutes de este plato tanto como yo .

Gracias por visitar mi blog.